Linzertorten backen in der Fritz-Erler-Schule

Nachdem wir von Frau Stein mit Schürzen und Hauben ausgestattet wurden, haben wir uns in Gruppen aufgeteilt. Die einzelnen Gruppen hatten folgende Aufgaben:

1. Backformen mit Butter und Mehl vorbereiten
2. Teig zubereiten: Zutaten abwiegen und Eier hinzufügen, mit der Küchenmaschine verrühren
3. Teig in die vorbereiteten Backformen auslegen
4. Marmelade einfüllen
5. Ausstecher zubereiten und auf die Marmeladenschicht legen, mit Ei bepinseln
6. im Backofen backen
7. nach dem Auskühlen: mit Puderzucker bestreuen und fertige Linzertorten verpacken

Wir haben an einem Vormittag insgesamt 42 Linzertorten gebacken! Es hat uns sehr viel Spaß gemacht und wir freuen uns schon auf die nächste Backaktion.